В основе создания тропического коктейля Голубые Гавайи лежит ром, сок ананаса, ликер Блю Кюрасо, сауэр микс, подсластитель и водка.
История создания коктейля Голубые Гавайи
Легенда гласит, что создателем бесподобного коктейля лазурного оттенка является парень по имени Гарри Йи, который трудился барменом в отеле Гонолулу – Hilton Hawaiian Village. Свой необычный голубой цвет коктейль приобрел в 1957 году благодаря пожеланию голландского торговца, захотевшего попробовать новый напиток с содержащимся в нем ликером Блю Кюрасао.
Скорее всего, когда Гарри задумался о названии будущего коктейля, он вспомнил слова песни Лео Робина о божественных красотах Гавайских островов из киноленты «Свадьба в Вайкики». Вот так и возникло имя у коктейля – Голубые Гавайи (Blue Hawaii), что вскоре сделало его очень популярным среди туристов, облюбовавших гостеприимную Тики.
Ингредиенты для коктейля Голубые Гавайи:
- порция светлого рома – 30 мл;
- ликер Blue Curasao – 30 мл;
- Coconat – 30 мл;
- сок ананаса – 75-80 мл;
- долька ананаса – 20 г;
- коктейльная вишня – 1 шт;
- лед дробленный – 200 мл
Для подачи коктейля Голубые Гавайи понадобится:
- хайбол (бокал);
- блендер;
- трубочка;
- свизл-стик
Рецепт коктейля Голубые Гавайи:
- в стакан блендера добавить добавить все ингредиенты, смешать;
- перелить в бокал;
- украсить ананасовой долькой и коктейльной вишенкой;
- подавать коктейль с трубочкой и палочкой для перемешивания (свизл-стик)