«Легко совершить подвиг, когда сил предостаточно, – делится Бонд со зрителем, – я предпочитаю не злоупотреблять спиртными напитками до ужина, не более одного бокала. Но напиток должен быть обязательно холодный, крепкий, приготовленный настоящим профессионалом».
Кинематографические бестселлеры позволяют предположить, что именно Ян Флеминг и его безумно обаятельный и непобедимый персонаж – агент 007 потеснили из алкогольного ряда Dry Martini, заменив его классикой жанра – мартини на основе джина.
Стоит озвучить, что главное отличие Веспера от Мартини и Мартини+Водка – это отсутствие вермута. Его замена – Kina Lillet, легкий аперитив на белом вине, апельсиновом битере, хинине, цедры грейпфрута, более известный, как Lillet Blank.
ЦРУшник Лейтер, знакомый зрителю по Бондиане, как-то сказал: «Да, вот это коктейль. Я отрицательно отношусь к любому проявлению «половинчатости». Особенно, если от нее может пострадать вкус напитка, который я и придумал. Нужно его обязательно запатентовать, когда будет свободное время. Как же его назвать?»
И название пришло – коктейль Веспер Мартини или Сухой Мартини. Бонд так назвал напиток в честь сногсшибательной красотки Веспер Линд, блеснувший в кинохите «Казино «Рояль»». Но почему бы и не попробовать приготовить знаменитый коктейль?
Ингредиенты для приготовления коктейля Джеймса Бонда:
- джин – 60 мл;
- водка – 15 мл;
- вино Лилле Блан – 10 мл;
- лимонная цедра – одна длинная и тонкая полоска
Посуда для создания коктейля Веспер Мартини:
- шейкер;
- стрейнер;
- рюмка коктейльная;
- нож
Как приготовить коктейль Джеймса Бонда:
- в шейкере смешать джин, водку и вино;
- встряхнуть шейкер;
- процедить через стрейнер в рюмку;
- украсить коктейль лимонной кожурой
И помните, напиток можно хорошенько встряхнуть, а можно этого и не делать. Главное, не забывать о лимонной корке, без нее не может быть Веспера.
