Кровавая Мэри – колдовской коктейль

Кровавая Мэри – колдовской коктейль

О коктейле Кровавая Мэри сложено в народе немало интересных историй. Согласно одной из них, напиток обзавелся звучным названием, благодаря одинокой старухе, которая в гордом одиночестве жила в мрачном лесу в полуразвалившейся лачуге. Жители близлежащих деревень считали ее черной колдуньей, именуя не иначе, как Кровавая Мэри. Поэтому старались обходить владения ведьмы обходным путем. Старушка занималась сбором различных трав, которые впоследствии использовала для приготовления снадобий. Люди боялись рассердить ведьму, ведь в отместку она могла наслать на их род страшное проклятие или порчу.

И вряд ли бы кто-то захотел бы близко познакомиться с лесной жительницей, если бы не трагические обстоятельства. В одном из сел начали пропадать маленькие девочки. Подозрение сразу пало на ведьму, которая почему-то с каждым днем молодела и хорошела.

Помог найти настоящего виновника один случай. Когда солнце ушло за горизонт, ночь окутала темным покрывалом деревню. Неожиданно прозвучавшая мелодия, разбудила дочь мельника. Девочка пошла навстречу загадочному звуку. Проснувшиеся родители не сумели ее остановить, поэтому и пошли следом за ней, заручившись поддержкой остальных жителей. Долго они шли по дороге, пока не вышли на опушку леса, где на залитой лунным светом поляне, стояла Кровавая Мэри. С помощью колдовских чар она пыталась заманить очередную жертву. Такой расклад не понравился сельчанам – они схватили колдунью и сожгли на костре! Тела остальных девочек были найдены закопанными около хижины ведьмы. Оказывается, эта старуха пыталась обрести молодость, испив кровь у девочек. Вот такая сказочная история.

Но есть еще одна легенда, произошедшая в далекой истории, и возможно давшая название коктейлю Кровавая Мэри. Знатная дама Мария Тюдор на протяжении пяти лет правила в своих владениях. За отведенный ей срок, она успела совершить столько жестоких поступков, что заслужила осуждение со стороны народа. Мария пошла под венец с испанским наследником Филиппом, а затем решила отдать католикам главную позицию в церковной иерархии. За этими действиями последовал народный мятеж, который Мария беспощадно подавила своими силами. Но помимо этих подвигов, Мария по народным слухам любила устраивать дегустации, в которых место напитка занимала человеческая кровь, взятая у девочек. Поэтому Тюдор и стали называть Кровавой Мэри.

Ингредиенты для создания коктейля Кровавая Мэри:

  • водка (хорошего класса) – 50 мл;
  • томатный сок – 100 мл;
  • лимон – 30 г;
  • веточка сельдерея – 80 г;
  • соус «Табаско» (красный) – 3 мл;
  • соус «Ворчестер» – 3 мл;
  • сельдереевая соль – 1 г;
  • перец черный (молотый) – 1 г;
  • лед (в кубиках) – 300 г
Кровавая Мэри – колдовской коктейль

Посуда для приготовления коктейля Кровавая Мэри:

  • коктейльный бокал (хайбол);
  • шейкер;
  • стрейнер;
  • пресс;
  • пара трубочек

Рецепт коктейля Кровавая Мэри:

  • наполнить бокал льдом;
  • вылить в шейкер томатный сок и водку;
  • добавить два соуса – Табаско и Ворчестер;
  • выжать 2 ч. ложки лимонного сока, добавить немного черного перца и сельдереевой соли;
  • сверху дополнить коктейльную композицию льдом и закрыть крышку шейкера;
  • нежно взболтать напиток;
  • затем перелить через стрейнер в бокал;
  • украсить коктейль Кровавая Мэри сельдереевым стеблем.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *