Все беды от водки. В лучшем случае — от коньяка.
Книги
29.06.2009 20:51
Книга известного английского культуролога Фила Бейкера рассказывает удивительную историю абсента от времен Древней Греции и Рима до наших дней. Запрещенный в XIX веке сначала в Швейцарии, а затем и во Франции, где он пережил свою золотую эпоху (с ним связаны имена А.де Мюссе, Ш.Бодлера, П.Верлена, А.Рембо, А.Тулуз-Лотрека, В.Ван Гога и других знаменитых поэтов и художников), этот алкогольный напиток был объявлен едва ли не главной причиной всеобщего упадка нравов. Что такое абсент и чем он выделяется среди прочих напитков? Почему вызывал такой ужас и обладал такой притягательностью? Об этом и о многом другом читатель узнает из этой увлекательной и познавательной книги, многие главы которой читаются как детектив.
Напитки
16.01.2009 19:12
Абсент (Absinthe) – горький зеленоватый алкогольный напиток на основе полыни (Artemisia absinthium). Так же как и многие алкогольные напитки (джин, виски), абсент начинал свою историю как лекарственное средство. Еще египтяне, за несколько сотен лет до н. э., знали и ценили лекарственные свойства полынной настойки.
Напитки
12.01.2009 13:59
Абсент, будучи средством, которым лечили и от которого безуспешно лечили всю свою недолгую историю был у всех “на устах” (простите мой каламбур:). Невероятно разрушительной сило начинал обладать этот колдовской напиток, когда свою любовь ему начинал отдавать человеческий гений. В нём одном искали французские литераторы и художники вдохновения, но… Как тогда принято было говорить” Он гений для бездарностей, но гибель для истинного гения.” Но, тогда это лишь подтверждает тот факт, что абсент, как вдохновитель, безотказно работает! Иначе Пикассо и Ван Гог не написали бы своих прекрасных полотен, а строки Поля Верлена так и застряли бы в глотке это великого соловья французского символизма…
Напитки
10.01.2009 10:57
В абсент тонкой струйкой льют холодную воду через кубик сахара, лежащий на специальной дырявой ложечке (вилка тоже подойдёт). Вода растворяет сахар и тот смешивается с абсентом. Сладкая вода скрадывает горький вкус абсента. Кроме того, бытует мнение, что сладкая вода является катализатором действия туйона.
Ну и еще 4 способа чуть ниже.. :)
Напитки
06.12.2008 12:34
Абсент – крепкий горький алкогольный напиток, в состав которого входят растительные экстракты и анис. Главное его отличие от других напитков, приготовленных с добавлением аниса в качестве ароматизатора, – непременное присутствие полыни.
Сырьевые компоненты. Полынь горькая (Artemisia absintum), анис обыкновенный (Anisum vulgare), фенхель итальянский, или сладкий (Foeniculum vulgare var. italica).