Из чего будем пить — 2

Итак, с основными типами посуды мы уже познакомились в первой части. Расширим наши познания в “стеклянных камерах для алкоголя” 🙂

Начнем со специальных коктейльных бокалов. Специальные бокалы для коктейлей – таким образом я обозначаю группу посуды, название которой определили популярные коктейли.

Из чего будем пить - 2 1

Hurricane glass (Pina Colada glass)

Название произошло от известного коктейля Pina Colada. Объем такого бокала обычно составляет от 300 до 800 мл. Он имеет своеобразную форму. В харрикейны обычно наливают (помимо Пина Колада) разнообразные, так называемые, тропические коктейли.

Margarita glass

Одна из наиболее распространенных легенд о происхождении коктейля “Margarita” утверждает, что “Margarita” была создана в мексиканском городе Тихуане, в принадлежавшем Дэнни Херрера ресторане “Ранчо Ля Глория”.

Из чего будем пить - 2 2

В 1948 году он был создан специально для актрисы Марджери Кинг и носил название “Мексиканская Маргарита специально для Марджери”.

Ну а такой замечательный коктейль просто никак не может не иметь собственный тип коктейльного бокала 🙂

Daiquiri glass

Из чего будем пить - 2 3

Название бокала определил классический коктейль “Daiquiri”. Посуда также идеально подходит для коктейлей “Frozen”, которые подают с колотым льдом. Коктейль в 1896 году изобрел горный инженер Дженинг Кок. Напиток был назван в честь городка Daiquiri.

Каждый год известнейшие дизайнеры предлагают гурманам новые и интересные коллекции барной посуды.

Здесь можно также вспомнить посуду из первой части, например Zombie glass и Collins glass

Посуда для пива

Пиво – всем известный дурманящий напиток с многовековой историей. В древние времена пиво, в основном, пили бедные люди, которые не могли позволить себе дорогую посуду. Поэтому пивные кружки традиционно изготавливали из простых материалов – дерева, глины и березовой коры. В наше время посуда для пива производится из различных материалов и имеет самый необычный дизайн.

Пивные бокалы

  • Beer goblet в переводе с английского означает “пивной кубок”
  • Small beer glass – маленький пивной стакан емкостью до 350 мл.
пивная кружка

Пивные кружки (beer mug)

Пивная кружка обязана своим дизайном деревянным бочкам, в которых хранилось пиво. Пивные кружки могут иметь крышку или быть украшенными драгоценными металлами и художественной росписью. Некоторые экземпляры представляют собой уникальную художественную ценность. Пивные кружки, в зависимости от размера, делятся на:

  • Small – маленькие пивные кружки (объемом до 350 мл.)
  • Magnum – большие пивные кружки (объемом до полутора литров)

Посуда для горячих напитков

Посуда для горячих напитков производится из теплоустойчивого стекла и имеет удобную ручку, которая позволяет держать ее в руках. Выбирая емкость для горячего напитка, необходимо учитывать его особенности. Если вы хотите обратить внимание на цвет или состав напитка, используйте прозрачную посуду. Если хотите выделить аромат, выбирайте посуду с широкой верхней частью. Согласитесь, довольно безрассудно подавать кофе “espresso” (его объем не должен превышать 60 мл.), в посуде емкостью 120 мл. и больше. Другими словами, посуду надо “согласовывать” с конкретным напитком, будь то горячий напиток или коктейль.

Из чего будем пить - 2 4

Но о чайной и кофейной посуде мы поговорим в следующий раз. Остановимся лишь на бокале для ирландского кофе. Во многих барах в данный тип посуды наливают и кофейные коктейли.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *