Хотя коктейль Александр можно отнести к слабоалкогольным напиткам, это не уменьшает его популярности среди посетителей кафе, баров. Представители обоих полов любят напиток практически одинаково, но каждый за свое: мужчины – за сладость, переплетающуюся с терпкостью, а женщины – за необыкновенный цвет и привкус молока и шоколада.
Гармоничное сочетание коньяка, ликера Какао, сливок является основой коктейля Александр, который для полноты вкусовой картины присыпают мускатным орехом в дробленом виде. При подаче человек видит перед собой красивый по цветовой гамме напиток и мускатной присыпкой.
Кто придумал и впервые приготовил коктейль Александр? Если говорить откровенно, то на данный момент не сохранилось никаких достоверных данных, подтверждающих имя создателя напитка. Существует много предположений, что коктейль создали в честь победоносного Александра Македонского, прекрасной английской королевы Александры. Но один янтарный компонент коктейля, входящий в него ранее – арманьяк, популярный в Гасконии, заставляет поверить, что коктейль посвящен никому другому, как Александру Дюма.
Сегодня многие бармены заменяют арманьяк коньяком или джином, и при этом коктейль совершенно не теряет свой ореол французского притягательного романтизма времен отважных мушкетеров.
Ингредиенты для приготовления коктейля Александр:
- коньяк или джин – 30 мл;
- ликер (кофейный) – 30 мл;
- сливки (желательно жирные) – 30 мл;
- лед (в кубиках) – 200 г;
- мускат (молотый) – 2 г.
Посуда для создания коктейля:
- шейкер;
- джиггер;
- стрейнер;
- коктейльный бокал.
Как приготовить коктейль Александр:
- влить в шейкер сливки, ликер, коньяк;
- добавить ледяные кубики, взбить;
- перелить молочно-кофейную смесь в прохладный коктейльный бокал;
- присыпать сверху мускатом.
