Коктейль Том Коллинз включает в себя широкое многообразие алкогольных вариаций, созданных на основе легчайшего освежающего джина «лонг дринк», лимонного сока и содовой. Но такие коктейли также отличаются определенной крепостью, поэтому при их дегустации нужно быть осторожным при заказе новых порций. Иначе, на следующий день удовлетворение от праздника сменится какими-то другими неожиданными мыслями.
История создания классического коктейля Том Коллинз
Итак, в чопорном Великобританском королевстве на дворе стоит XIX век. Рецепт коктейля уже известен местной публике, но кто, же является его истинным создателем? Если склониться к мнению общественности из «IBA» (Международной ассоциации барменов), то рецепт коктейля Том Коллинз всецело принадлежит англичанам.
Как же обстояло дело. Два брата из Лондона – Лхоне и Том (Джон) Коллинз трудились в ресторане «Limmer’s». Можно предположить, что были они барменами. Вот в один из вечеров они и создали для очередного клиента, желающего попробовать какой-то новый оригинальный напиток – коктейль Том Коллинз. Единственная изюминка приготовления этой алкогольной фантазии, каждый из братьев в собственноручно приготовленный коктейль добавлял свой любимый джин!
Со временем, коктейль получил много разных именных вариаций – оригинальная Том Коллинз, Джон Коллинз, Водка Коллинз, Педро Коллинз и т.д.
Ингредиенты для коктейля Том Коллинз:
- джин – 50 мл;
- сироп (сахарный) – 30 мл;
- содовая – 100 мл;
- апельсиновая долька – 20-25 г;
- лимон – 40 г;
- красная вишня (коктейльная) – 1шт;
- лед в кубиках – 400 г.
Штучки для приготовления коктейля Том Коллинз:
- коктейльный бокал (хайбол);
- шейкер.
- коктейльная ложка;
- пара трубочек
Рецепт коктейля Том Коллинз:
- наполнить бокал льдом;
- влить в шейкер сахарный сироп и джин;
- дополнить выжатым лимонным соком;
- добавить лед в шейкер и хорошо взбить;
- перелить в бокал, размешать ложкой;
- украсить апельсинкой и вишней, вставить трубочки