Украшения для коктейлей

Украшения для коктейлей

Визуальная привлекательность коктейлей – это дополнительный источник наслаждения. Как можно украсить коктейль? Как того пожелает ваша творческая фантазия. Правда, есть один нюанс – не все коктейли нуждаются в украшении.

Поэтому при украшении коктейлей можно воспользоваться некоторыми секретами:

  • для украшения подходят только те компоненты, которые подходят по составу и цвету напитку;
  • элементы декоративного характера должны украшать коктейль, а не отягощать лишними деталями;
    иногда для украшения напитка достаточно одной лимонной «спирали», лаймового веера, вишни, мятной веточки;
  • выбирая фрукты, обратите внимание на их качество, они должны быть спелыми и свежими. Удачным ходом могут стать украшения в миниатюрном варианте – это физалис, яблочки, дынные шарики, личи, груши, кумкваты (апельсины карликовые), бананы, смородина, вишня, малина, виноград;
  • среди овощей подойдут карликовые луковички и помидоры, огуречные кружки, оливки с косточкой, черенки сельдерея;
  • коктейли с овощным или томатным соком можно украсить свежей зеленью – ананасовые листья, лимонная мелисса, листья мяты;
  • бокалы с готовыми напитками часто украшают ободком из сахара (можно разноцветного), кокосовой стружки, шоколадной стружки, порошкового кофе или какао, соли. Ободок создать легко – края перевернутого бокала смочите в лимонном, апельсиновом, грейпфрутовом соке, сиропе, меде или ликере. Затем прокрутите влажные края бокал в блюдце, наполненном сахаром. После этого, постучите слегка по бокалу, чтобы стряхнуть излишки сахара;
  • экзотические коктейли просто нуждаются в яркой атрибутике – разноцветных зонтиках, соломинок-трубочек.
Украшения для коктейлей

Несколько примеров для украшения коктейлей:

Ананас на шпажке

Отрезанный от целого ананаса кружок разделить на восемь частей, убрать жесткую сердцевину. Листья ананаса нанизать на шпажку, а затем чередуя кусочки ананаса – синий виноград – красную вишню.

Киви и карамболь на шпажке

Для составления данной композиции понадобится небольшая клубника с плодоножкой, очищенный от «мохнатой» кожуры кружок киви, кружок карамболя, листья лимонной мелиссы. Все эти ингредиенты нанизать поочередно на одну большую шпажку.

Цитрус на шпажке

На шпажку нанизать скрученный на концах кружок лайма, а кончик шпажки украсить красной вишенкой.

Зимняя ягода

Необычно украсить напиток поможет зеленая или синяя ягода винограда, малина, клубника. Ягодный натюрморт нужно сбрызнуть лимонным соком и обвалять в крупных кристаллах сахара.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *